ワンタッチの登録をした場合は送信画面でワンタッチ宛先に登録されているか確認してください。
参考 : すでに登録済みのワンタッチを編集する場合、ワンタッチの宛先を変更しても表示名は自動的に変更はされません。 表示名も変更する場合は「表示名」を選択して表示名の修正が必要です。 パソコンから宛先登録する手順は パソコンを使ってアドレス帳を登録したい を参照して下さい。